Időpont: 2022. augusztus 19. péntek
Helyszín: Budapest, MOMkult
Nevezés: www.kenyerlelke.hu
A versenykenyerek leadásának időpontja és helyszíne: 2022. augusztus 19. péntek 12-14 óra.
Keresd a versenyregisztrációt!
Eredményhirdetés: Augusztus 20-án 16 órakor
A nevezés ingyenes!
Versenyszabályzat:
A termékeket mindenki saját maga készíti el, otthoni körülmények között. A verseny helyszínén a VERSENYREGISZTRÁCIÓ felirat alatt 2 db, azonos sütésből származó, készre kisütött kenyeret vagy kalácsot, illetve 5 db kiflit kell leadni. Az egyiket a zsűrizéshez felvágjuk, a másikat pedig az eredményhirdetés során lefotózzuk és kóstolásra közreadjuk.
A zsűri nyilvánosan, a verseny helyszínén minden versenykenyeret értékel.
2022-ben Budapesten három kategóriában lehet nevezni a versenyre:
Fehér/félbarna kenyér
- A kenyér kizárólag vadkovásszal készülhet és az alábbi alapanyagokat tartalmazhatja:
BL80 kenyérliszt, teljes kiőrlésű liszt (max. 30%), víz, só, kovász (liszt, víz)
- A kész termék tömege: 1000g
Kalács
- A kalács kizárólag az alábbi alapanyagokat tartalmazhatja:
BL55 finomliszt, tej vagy növényi tej, tejszín, tojás, zsíradék (vaj/olaj), vanília/vaníliás cukor, reszelt citromhéj, cukor, só, élesztő vagy kovász.
- A kész termék tömege: 500g
Kifli
- A kifli kizárólag az alábbi alapanyagokat tartalmazhatja:
BL55 finomliszt, teljes kiőrlésű liszt, tej vagy növényi tej, víz, zsíradék (vaj/olaj), cukor, só, élesztő vagy kovász.
- A kész termék tömege: 30-80g
A zsűri pontozza a termék külsejét, bélzetét és ízét. Csak a három legtöbb pontot kapott versenyző nevét hirdetik ki.
Az első három helyezett jutalma egy, a zsűri által aláírt oklevél, illetve az első helyezett egy csúcskategóriájú KitchenAid robotgépet is kap a helyszínen.
A legfontosabb tudnivaló: A verseny nem egymás ellen, hanem egymással karöltve történik, a kölcsönös elfogadás és szeretet jegyében. Az ezen elvekhez nem méltó magatartás, viselkedés, kizárást vagy a versenyen történő részvétel megtagadását eredményezi.
A JELENTKEZÉS LEZÁRULT!